백종원 대표의 더본코리아와 연돈 볼카츠와의 분쟁이 커지면서 백종원 대표가 직접 자신의 공식 유튜브에 해명 영상을 올렸다고 합니다.  백종원 해명 영상 보러가기      더본코리아 백종원 대표, 연돈볼카츠 해명 정리       존속기간 평균 3.1년      백종원 대표는 존속기간 3년이라는 내용에대해 반박했는데요. 존속기간은 매장이 오픈한 날로부터 '폐업'한 날까지의 기간을 나타낸다고 합니다. 즉 매장이 얼마동안 존속해 있었는지를 의미합니다. 예를들어 오픈하고 1년만에 폐업을 했다면 존속기간은 1년이 되고, 2년만에 폐업했다면 존속기간은 2년을 말합니다. 여기서 포인트는 '존속기간'은 반드시 '폐업'을 해야 측정할 수 있는 기간인데요. 기사에서 말하는 존속기간 3년은 '영업기간'의 자료를 가져와 악의적으..